A genómica nutricional é uma ciência que tem o objetivo de refinar os atuais conhecimentos em nutrição, com enfoque molecular. Elaborar...

Para uma prevenção mais eficaz da obesidade é necessário estabelecer biomarcadores preditores de um fenótipo metabolicamente saudável...

É reconhecido que uma alimentação equilibrada nutricionalmente contribui na redução do risco de desenvolvimento de inúmeras doenças....

O programa Human Microbiome Project tem contribuído para um maior entendimento sobre o papel da microbiota no processo fisiopatológico de...

As doenças cardiovasculares (DCV) são a principal causa de morte no mundo. Um corpo crescente de evidências vem ressaltando que além do...

Ciência da Nutrição se encontra em uma fase de avanços importantes. A partir da transição da fisiologia e epidemiologia clássica para a...

A composição dos ácidos gordos no leite materno vem sendo destacada recentemente como um dos principais fatores dietéticos contribuintes...

Num estudo [1] postado recentemente na página do ‪NutriGenome‬, comentamos acerca das diferentes respostas metabólicas induzidas pela...

Seria interessante se pudéssemos saber precocemente se temos ou não o risco de desenvolver doenças como o cancro e a obesidade, não? A...

​​ Nos últimos anos, os ácidos gordos polinsaturados ómega 3 (AGPI n-3) e 6 (AGPI n-6) têm despertado um grande interesse da comunidade...